Aprendizagem Técnica em Agronegócio

Carga Horária Formação Técnica: 1888

Vagas por turma: 25

O Curso Técnico em Agronegócio do SENAI Mato Grosso forma profissionais preparados para atuar de ponta a ponta nessa cadeia: do gerenciamento da produção agrícola e do manejo fitossanitário das culturas até a comercialização, a logística e a aplicação de tecnologias digitais no setor, passando pela elaboração de planos de negócios para empreendimentos agroindustriais.

A formação combina teoria e prática em ambiente real de trabalho: o estudante alterna a aprendizagem na escola com a vivência profissional em empresas, cooperativas e propriedades rurais, acompanhado por supervisores da empresa e orientadores do SENAI. O curso também desenvolve, de forma transversal, competências socioemocionais como ética, comunicação, responsabilidade e trabalho em equipe.

Ao concluir o curso, o profissional estará apto a:

1. Gerenciar a produção agrícola e a proteção fitossanitária no agronegócio

• Conduzir sistemas avançados de produção vegetal em larga escala, com técnicas de plantio, irrigação e manejo por cultura regional;
• Diagnosticar problemas fitossanitários por meio de amostragem de lavouras e níveis de dano econômico, para decidir o momento e a ação de manejo mais adequados;
• Identificar pragas, doenças e bioindicadores nos cultivos, com uso de chaves taxonômicas, armadilhas e monitoramento a campo;
• Realizar o manejo integrado de pragas (MIP), combinando controle biológico, cultural, físico e químico de forma sustentável;
• Controlar plantas daninhas pelos métodos cultural, mecânico e químico, conforme o período crítico de competição da cultura;
• Operar tecnologias de pulverização agrícola de forma técnica e segura, com ajuste de equipamentos, controle de deriva e uso correto de EPIs;
• Aplicar tecnologias de agricultura de precisão, como equipamentos guiados por GPS, piloto automático e aplicação de insumos a taxa variável;
• Gerenciar os aspectos ambientais e legais da atividade rural, aplicando o Código Florestal, o Cadastro Ambiental Rural (CAR) e práticas de sustentabilidade.

2. Gerenciar a comercialização, a logística e a transformação digital no agronegócio

• Planejar e executar estratégias de marketing e comercialização para o setor agroindustrial;
• Gerenciar cadeias de suprimentos e processos logísticos — transporte, armazenagem e gestão de estoques — com avaliação de riscos e resiliência;
• Aplicar tecnologias digitais ao agronegócio: agricultura de precisão, IoT, sensores, drones, geotecnologias e análise de dados para a tomada de decisão;
• Gerenciar o comércio da produção agropecuária e agroindustrial, identificando canais de venda, analisando formação de preços, mercados futuros e oportunidades de exportação;
• Conduzir operações de compra e venda, negociação com fornecedores e clientes, e aplicar normas de segurança dos alimentos e rastreabilidade.

3. Elaborar planos de negócios no agronegócio

• Avaliar a viabilidade econômico-financeira de negócios agroindustriais, aplicando matemática financeira, fluxo de caixa, VPL, TIR e ponto de equilíbrio;
• Identificar linhas de crédito rural (custeio, investimento, comercialização, PRONAF e Pronamp) e os critérios de acesso a cada uma;
• Prestar assistência técnica na captação e aplicação de crédito rural, desde a elaboração do projeto técnico até a prestação de contas;
• Elaborar planos de negócios completos para empreendimentos do agronegócio e apresentá-los em formato de pitch diante de banca avaliadora.